شهدت بورصة الدواجن اليوم انخفاضاً ملحوظاً في سعر كرتونة البيض الأحمر بلغ 9 جنيهات، حيث تراجع السعر ليصل إلى حدود 120 جنيهاً للكرتونة الواحدة، وذلك مقارنة بأسعار الأيام الماضية، ويعزو المتعاملون في السوق هذا الانخفاض إلى تحسن وتيرة المعروض من البيض في السوق المحلية، مما أدى إلى حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، كما ساهمت الظروف الجوية المستقرة في تحسين إنتاجية المزارع، ويأمل المستهلكون أن يكون هذا التراجع بداية لموجة استقرار تشمل المزيد من السلع الأساسية، وسط متابعة حثيثة لحركة الأسعار في الفترة المقبلة.