شهدت بورصة الدواجن اليوم الإثنين 18 مايو 2026 تحديثاً ملحوظاً في أسعار كرتونة البيض للمستهلك، حيث استقرت عند متوسط 125 جنيهاً للكرتونة بعد تراجع طفيف، ويأتي هذا الاستقرار نتيجة توازن المعروض مع الطلب في الأسواق المحلية، مع توقعات باستمرار الأسعار خلال الأيام المقبلة، ويراقب التجار حركة البيع في المنافذ المختلفة لضمان استقرار السوق، ويأمل المستهلكون في مزيد من الانخفاض مع تحسن الإنتاج المحلي.