شهدت أسعار البيض اليوم في محافظة كفر الشيخ، الأحد 3 مايو، استقراراً نسبياً، حيث بلغ سعر كرتونة البيض 100 جنيه للمستهلك. ووفقاً لبيانات السوق المحلي، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 95 و100 جنيه، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي نفس المستوى. وأرجع التجار هذا الثبات إلى توافر المعروض من المزارع، مع تراجع الطلب مقارنة بالأيام الماضية. وتوقعوا استمرار الأسعار عند هذا المعدل خلال الأسبوع الحالي، مع مراقبة حركة الإنتاج والتوزيع. وتعد كفر الشيخ من المحافظات المنتجة للبيض، مما يساهم في استقرار الأسعار محلياً.