تشهد أسواق الدواجن في محافظة الأقصر، حالة من الاستقرار النسبي مع استمرار ارتفاع الأسعار، حيث تتراوح أسعار الدواجن البيضاء بين 95 و105 جنيهات للكيلو، بينما يبلغ سعر الدواجن البلدي ما بين 100 و110 جنيهات، ويعزو تجار ومحللون هذا الارتفاع المستمر إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها ارتفاع تكاليف الإنتاج من أعلاف وأدوية وطاقة، بالإضافة إلى تأثيرات التضخم العام على القطاع، مما يضع ضغوطاً على القوة الشرائية للمواطنين، ويبحث المستهلكون عن بدائل بروتينية أخرى في ظل هذه الأسعار، فيما تؤكد مصادر في قطاع الثروة الداجنة أن الأسعار مرتبطة بأسعار السوق العالمية للمدخلات.