شهدت الأسواق المحلية تراجعاً ملحوظاً في أسعار البيض بلغ حوالي 10 جنيهات للكرتونة، ويعزو المراقبون هذا الانخفاض إلى تحسن المعروض من المنتج محلياً مع زيادة أعداد الدواجن البياضة، مما أدى إلى حالة من وفرة العرض، كما ساهمت انخفاض تكاليف بعض مدخلات الإنتاج بشكل طفيف في هذا التوجه.

يُعتبر هذا التراجع إيجابياً لاستقرار السوق، حيث يخفف العبء عن كاهل المستهلكين ويساهم في ضبط معدلات التضخم، خاصةً مع اقتراب شهر رمضان، مما يعزز ثقة المواطنين في قدرة السوق على تلبية الاحتياجات الأساسية بأسعار معقولة، ويبقى الحفاظ على هذا الاستقرار مرهوناً باستمرار سياسات دعم الإنتاج المحلي ومراقبة الأسواق.